Bukan Sekadar Kerajinan, Stand Deiyai Tawarkan Gagasan Makanan Bergizi Berbasis Pangan Lokal Papua

JAKARTA, TIGIPEKU.com — Stand Kabupaten Deiyai di ajang Kriya Nusa 2026 tidak hanya menjadi ruang promosi kerajinan tangan. Pada Minggu (27/9/2026), stand tersebut juga menjadi tempat memperkenalkan gagasan Makanan Bergizi Gratis (MBG) ala Deiyai berbasis pangan lokal Papua kepada jajaran pemerintah pusat.

Gagasan tersebut disampaikan Pebur Mote, S.Kep., M.Kes., Sekretaris Dinas P3AKB Kabupaten Deiyai, saat menerima kunjungan Menteri Dalam Negeri Muhammad Tito Karnavian dan Menteri Pariwisata Widiyanti Putri Wardhana di Stand Deiyai, JICC Jakarta.

Dalam kesempatan tersebut, Pebur memperkenalkan konsep MBG ala Deiyai dengan memanfaatkan berbagai bahan pangan lokal yang tersedia di wilayah Deiyai.

Salah satu bahan utama yang diperkenalkan adalah buah merah, yang diolah menjadi berbagai produk pangan, mulai dari telur berbahan buah merah, sayur hitam atau Uguboo/Naapo, saus atau sambal buah merah, hingga olahan ikan Danau Tigi yang dikembangkan menjadi bakso buah merah.

“Untuk buat MBG ala Deiyai, kami siap. Yang penting bahan lokal yang banyak gizinya seperti buah merah,” jelas Pebur Mote.

Dari Buah Merah, Banyak Produk Bisa Dikembangkan

Menurut Pebur, buah merah tidak hanya dapat dimanfaatkan dalam satu bentuk produk. Bahan pangan khas Papua tersebut dapat dikembangkan menjadi berbagai produk olahan.

Ia menyebut beberapa bentuk pemanfaatan buah merah, antara lain minyak buah merah, sari atau saus/sambal buah merah, biji buah merah hingga sisa padatan buah merah yang masih dapat dikembangkan lebih lanjut.

Gagasan tersebut menjadi bagian dari upaya memperkenalkan potensi pangan lokal Deiyai sekaligus mendorong pemanfaatan bahan pangan yang berasal dari masyarakat setempat.

Konsep tersebut juga diarahkan untuk melibatkan masyarakat, khususnya Mama-Mama Deiyai, dalam proses pengelolaan dan pengembangan pangan lokal.

Mama-Mama Deiyai Jadi Penggerak

Pebur mengatakan, apabila konsep MBG ala Deiyai dikembangkan, pihaknya siap memberdayakan Mama-Mama Deiyai.

Menurutnya, keterlibatan Mama-Mama Deiyai penting agar pengembangan pangan lokal tidak hanya berbicara mengenai makanan, tetapi juga membuka ruang pemberdayaan ekonomi masyarakat.

Dengan demikian, bahan pangan yang berasal dari kebun, danau, maupun lingkungan masyarakat Deiyai dapat diolah menjadi produk bernilai tambah.

“Kami Dinas DP3AKB Deiyai akan berdayakan seluruh Mama-Mama Deiyai untuk kelola bagi generasi muda Deiyai,” ujarnya.

Konsep tersebut memperlihatkan bahwa program pangan bergizi dapat dikaitkan dengan potensi lokal suatu daerah, sekaligus membuka peluang keterlibatan masyarakat dalam rantai produksi pangan.

Buku “Makanan Bergizi Khas Deiyai” Diserahkan kepada Dua Menteri

Tidak hanya menjelaskan secara langsung, Pebur Mote juga menyerahkan sebuah buku berjudul “Makanan Bergizi Khas Deiyai” kepada Menteri Dalam Negeri Tito Karnavian dan Menteri Pariwisata Widiyanti Putri Wardhana.

Buku tersebut menjadi bagian dari upaya memperkenalkan kekayaan pangan khas Deiyai kepada pemerintah pusat.

Kunjungan ke Stand Deiyai juga diikuti Ketua Harian Dekranas, Tri Tito Karnavian.

Kehadiran para pejabat tersebut menjadi momentum bagi Deiyai untuk memperkenalkan potensi daerah secara lebih luas—tidak hanya melalui kerajinan, noken dan produk budaya, tetapi juga melalui pangan lokal dan kreativitas masyarakat.

Deiyai Membawa Pesan: Pangan Lokal Bisa Jadi Kekuatan

Kriya Nusa 2026 sendiri berlangsung di JICC Jakarta pada 26–30 September 2026 dan menghadirkan ratusan peserta serta ratusan booth dari berbagai unsur daerah dan pelaku usaha.

Di tengah ajang yang identik dengan kerajinan tersebut, Deiyai mencoba membawa cerita yang lebih luas: budaya, kerajinan, pangan lokal, dan pemberdayaan masyarakat dapat berjalan bersama.

Dari buah merah hingga ikan Danau Tigi, dari tangan Mama-Mama Deiyai hingga meja para pengambil kebijakan di Jakarta.

Inilah “MBG ala Deiyai”: sebuah gagasan yang mencoba membawa cita rasa dan potensi pangan Papua ke panggung nasional.

 

Admin